Juha od luka - RECEPT
JUHA OD LUKA
Dobro došli natrag na AELA BLOG!
Danas vam donosim jedan recept baš za ovo zimsko vrijeme, a to je recept za juhu od luka. Nije baš za svakoga, ali dva od tri člana našeg kućanstva odobravaju, pa je valjda ok. Nema puno sastojaka, a vrijeme pripreme je nekih sat vremena.
SASTOJCI:
~ 3 žlice maslaca
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1/2 žličice šećera
- 3-4 glavice luka
- 2 žlice glatkog brašna
- 2 goveđe kocke
- sol i papar
Prvo otopite maslac i dodajte maslinovo ulje i šećer te dodajte narezani luk. Luk dinstajte nekih 30 minuta tj. dok ne dobije lijepu smeđu boju. Dodajte malo soli i papra te brašno i dobro promiješajte. Nakon toga dodajte goveđe kocke koje ste prethodno pripremili prema uputama na proizvodu. Kada juha zakipi, kuhajte ju nekih 30-45 minuta. Poslužite ju uz prepečeni kruh ili dvopek te posipajte naribanim parmezanom ili bilo kojim drugim naribanim tvrdim sirom.
Jeste li ikad probali juhu od luka? Recite mi dojmove u komentarima!
Primjedbe
Objavi komentar